Nydelig kjøttsaus og spaghettini

Jippi, barna elsket denne kjøttsausen som inneholder både sjalottløk, hvitløk, tomat og masse gullerot. En av barnas favoritter, men også smakfull for oss voksne. Og best av alt; hjemmelaget og sunn for store og små kropper!

Dette trenger du:

- 4 gulerøtter
- 4 sjalottløk
- 4 fedd hvitløk
- Pepper
- Litt salt
- Knuste tomater
- Tørket
- Litt kjøttbuljong
- Tørket basilikum
- 4-500 gram karbonadedeig

Slik gjør du:

Kutt opp (finhakk) gulerøttene i små biter. Kutt også opp hvitløk og sjalottløk og surr det i en panne sammen med litt olje.

Tøm to bokser grovhakkede tomater i gryten sammen med løken. Tilsett også gulerøttene. La det småputre mens du steker karbonadedeigen.

Bland kjøttet sammen med det andre og smak til med salt, pepper, litt kjøttbuljong og en god mengde basilikum.

Server med fullkornspast/spaghettini og strø gjerne litt parmesan over.  

Lykke til!
Mathilsen fra Ingvild